チョコレートフレバー
内 容 量 チョコレートフレバー 1kg
原材料成分 砂糖、ココア、レシチン、色素
おいしいチョコレートポップコーンの作り方
ポップコーン機で作ってみよう(円筒型の機械では焦げてしまいますのでご注意)
豆200g チョコレートフレバー100g油(パーム油)50g
比率は2:1:0.5になります
油・豆・チョコレートフレバーを釜に順番に入れ暫くすると釜から弾けて飛び出して
きますので、出来上がり。
★.機械によって分量が異なります。
鍋で作ってみよう(テフロン加工の深めのものが良いです)
豆50g チョコレートフレバー25g油(パーム油)30g位 焦げたらもう少し大目に!
比率は2:1:1.8になります
油・豆・チョコレートフレバーを釜に順番に入れ豆が弾け終わるまで鍋を振りながら
強火にかけます。弾ける音がしなくなったら出来上がり
★.ポイント:鍋で作る場合焦げやすいので、油を大目に入れるのがポイント